Goza El Campello de una variada y rica cocina autóctona fruto de sus orígenes como pueblo labrador y posteriormente marinero, lo que nos permite disfrutar de una extraordinaria gastronomía. Destacan como platos típicos: el caldero campellero, el arroz a banda, la paella o arroz a la alicantina, bogueta con tomate, salmonetes emparrillados o fideuà campellera, que se pueden degustar en los múltiples y excelentes restauradores campelleros.