En 2015 el Ayuntamiento de Aras de los Olmos decidió transformar su antiguo cementerio, en desuso desde 1955, en un jardín etnobotánico que acoge una colección de plantas autóctonas de uso medicinal, culinario y ornamental.
El jardín está enclavado en una zona con vistas a la sierra de Javalambre, rodeado del muro de piedra original, encalado y los antiguos cipreses que aportan el recuerdo de lo que fue.
La finalidad del jardín es ser un espacio didáctico y de entretenimiento para que las personas puedan conocer la flora autóctona del territorio y sus usos.
En 2016 fue galardonado con el premio a la mejor iniciativa medioambiental en el III Concurso Cementerios.